Dieta pudełkowa dla diabetyków, cukrzyków z dostawą


Popularne cateringi dietetyczne

DietBox 74 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę
Cuisinable 14 opinii zadowolonych klientów Zamów dietę
Przełom w odżywianiu 143 opinie zadowolonych klientów Zamów dietę

 

Ta choroba endokrynologiczna może powodować poważne komplikacje, których można uniknąć, stosując specjalną dietę na cukrzycę. Specjalna pomoże ci poruszać się po ograniczeniach, a dość zróżnicowane menu na tydzień uwzględnia wszystkie zabronione potrawy

Korzyści dietetyczne dla cukrzyka

Cukrzyca jest chorobą endokrynologiczną, w której zaburzony jest metabolizm węglowodanów. Trzustka wydziela hormon insuliny, który jest odpowiedzialny za obniżenie poziomu cukru we krwi. Brak insuliny powoduje stan hiperglikemii - podwyższone stężenie glukozy we krwi. Ponieważ komórki otrzymują mniej glukozy, pomimo dużej jej ilości we krwi, pacjenci często odczuwają głód i osłabienie, jedzą jeszcze więcej węglowodanów, co pogarsza sytuację i prowadzi do otyłości. Takie stany należy korygować poprzez odpowiednie odżywianie, czyli zmniejszenie ilości spożywanych węglowodanów w celu zmniejszenia obciążenia trzustki i niepowodowania wzrostu poziomu cukru we krwi.

Tabela żywności dla diabetyków

Nowoczesne podejście do terapii polega na zmniejszeniu obciążenia węglowodanami w diecie do 5-7% oraz zwiększeniu spożycia tłuszczów roślinnych. W wyniku takiej korekty organizm otrzymuje pełną gamę pożytecznych mikro i makroelementów, bez dużej ilości węglowodanów, tym samym zmniejszając obciążenie węglowodanami i potrzebę stosowania preparatów insulinowych. Oczywiście w cukrzycy typu 1 niemożliwe jest całkowite wyeliminowanie insuliny, ale rozwój cukrzycy typu 2 można zatrzymać, a nawet odwrócić.

Wcześniej diabetykom zalecano całkowite wykluczenie łatwo przyswajalnych, szybkich węglowodanów. Badania wykazały, że takie ograniczenia są dla człowieka stresujące, a stres może prowadzić do załamań, depresji. Poza tym nadal potrzebujemy cukru, bo węglowodany to energia na życie. Nie można ich zastąpić białkami i tłuszczami. Dlatego dieta dla diabetyków oparta jest na indeksie glikemicznym wszystkich pokarmów. W rzeczywistości ten wskaźnik odzwierciedla szybkość, z jaką cukier z nich jest wchłaniany do krwi. Produkty o wysokim indeksie - dżemy, ciastka, ciasta - mają wysoki współczynnik wchłaniania. Produkty o niskim indeksie mają zboża, owoce - niższe. Im wolniejsze tempo wchłaniania, tym łatwiej trzustce radzić sobie z obciążeniem. Tak więc żywność o IG do 55 jest rozkładana stopniowo i prawie nie powoduje wzrostu cukru. Istotą diety jest spożywanie w ciągu dnia większej ilości pokarmów o niskim indeksie glikemicznym oraz dawkowanie posiłków.

• Zarówno biały chleb, jak i czarny chleb to węglowodany. Jedzenie obu zwiększa poziom cukru we krwi, różnica polega tylko na szybkości. W pierwszej jest nieco więcej, w drugiej trochę mniej, więc mówimy, że dla diabetyków preferowany jest ciemny chleb - wyjaśniają endokrynolodzy.

• Owoc. Ograniczone: morele, śliwki wiśniowe, grejpfruty, pomarańcze, borówka brusznica, żurawina, brzoskwinie, jabłka, śliwki, rokitnik zwyczajny, porzeczki czerwone, wiśnie, agrest

• Warzywa. Ogórki, brokuły, groszek zielony, kalafior, sałata, zioła, cukinia, papryka zielona, pieczarki

• Produkty mleczne. Niskotłuszczowe mleko, twarożek, produkty mleczne, niektóre niskotłuszczowe sery

• Soja, fasola, groszek, soczewica, kasza gryczana, płatki owsiane, pęczak, okazjonalnie makaron

• Mięso i ryba. Chuda wołowina, indyk, kurczak, królik, biała ryba

Czego nie możesz zjeść

Przy cukrzycy typu 1 można zjeść prawie wszystko, ale trzeba liczyć jednostki chleba i wstrzykiwać insulinę. Po drugie, nawet przy cukrzycy typu 2, w której dieta odgrywa rolę, możesz jeść różnorodne pokarmy, ale powinieneś starać się ograniczyć szybkie węglowodany. I oczywiście stopień ograniczenia niektórych produktów zależy od działalności człowieka. Jeśli uprawiasz sport, potrzebujesz więcej węglowodanów niż pracownicy umysłowi.


Popularne diety pudełkowe

Standard Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Odchudzająca Jest to typowa, deficytowa pudełkowa dieta redukcyjna, której celem jest zgubienie zbędnych kilogramów oraz zmniejszenie obwodów w kluczowych miejscach ciała w krótkim czasie. Zamów dietę
Sport Dieta pudełkowa dla sportowców to w pełni zbilansowany zestaw 5 lub 6 posiłków, uwzględniający zwiększone zapotrzebowanie na pełnowartościowe białko oraz węglowodany złożone. Zamów dietę
Wegetariańska Jest to dieta pudełkowa dla wszystkich tych, którzy pragną się smacznie i zdrowo odżywiać i nie mają potrzeby wnikliwego liczenia kalorii. Zamów dietę
Bezglutenowa Jest to specjalna dieta lecznicza dla osób cierpiących na choroby i dolegliwości glutenozależne, tj. celiakia, alergia, bądź nietolerancja na gluten. Zamów dietę
Bez laktory Jest formą leczenia dla osób, których organizm nie trawi zawartego w mleku cukru, czyli laktozy. Zamów dietę

Autor